Морковь с мясом по-корейски


Морковь с мясом по-корейски
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Каши
Рецепт приготовления: Мясо (любое не жирное), морковь, растительное масло, соевый со - ус, репчатый лук адзи-но-мото, МОРКОВЬ по-корейски - 3), чеснок, кунжутное семя уксус. Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать ни ломти - ки длиной до 5 см и толщиной 0,5 см Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинковать лук, адзи-но-мото и продолжать жарку до тех пор пока лук не станет золотистым. Долить мясного бульона или горячей воды и тушить блюдо до полной готовности мяса. Остудить. Тем временем готовим морковь: нарезаем ее соломкой и слегка солим. Через некоторое время морковь отжать от выделившегося сока и переме- шать с мясом, добавить чеснок, кунжутное семя и уксус. Это блюдо так- же станет вкуснее, если поместить его на сутки в холодильник.

В текущей категории (Каши):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Морковь с мясом по-корейски" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.